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下午,张一峰来到牧场,杀了一只羊,准备晚上来个羊汤锅。
又不是招待什么外人,所以他将羊清理干净后,送回家一半儿,让家里也可以吃上热乎乎的羊汤锅。
与平时大家喝的羊汤不同,羊汤锅更像是火锅。
将煮熟的羊肉、羊杂、羊血等加入锅中,浇上羊汤,小火在锅底慢炖,就可以吃了。
可以喝汤,味道十分鲜美,也可以吃肉,蘸上羊汤调制的蘸水,每一口都是奢侈的享受,也可以在里面加上一些辅菜,比如说蔬菜、虾丸等,吃法灵活多变。
张一峰差不多大半个下午,都在熬制羊汤,都是用新鲜的羊肉、大骨熬制而成。
待准备的差不多了,便给陈明山打了电话,让他和李茂堂一起过来。
看到热气腾腾的羊汤锅,陈明山惊讶道:“嚯,好东西呀,许久没吃羊汤锅了。”
李茂堂笑着说道:“
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