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回到诗雅阁的时候,虽已是深夜,但由于还在兴奋当中,大家都没觉得困。
卢卡斯亲自下厨,为几人煎制了牛排。
作为最顶级的牛排,通常煎制三分熟的时候口感最佳,张一峰养的黄牛也不例外。
因为,牛肉在三分熟的时候,肌肉脂肪中,饱和脂肪酸含量最低,营养价值最高,瘦肉和脂肪能够完美结合,入口即化,有着奶油般的超爽口感。
可以获得味觉与精神上,双重享受,咬上一口,三个月白干。
张一峰对黄牛的肉质非常满意,唯一遗憾的就是,养殖成本太高,持续不断地高浓度灵水供应,属实让他心疼。
好在它的价格十分可人。
据说顶级的和牛,要么论头卖,一头牛价值数百万,要么论克卖,折算下来,数千元一斤,而且还是有价无市,供不应求。
虽然将军谷的黄牛,现在还名声不显,
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